日本ワイン_アマギモダン2023_Natan葡萄酒醸造所_徳島県産赤ワイン_ミディアムボディ_750ml
日本ワイン_アマギモダン2023_ナタン葡萄酒醸造所_徳島県産赤ワイン_ミディアムボディ_750ml
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Taste味わい

味わい

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Natan葡萄酒醸造所

徳島県三好市池田町：(有)WORLD COLLECTION

Natan葡萄酒醸造所(Natan Budoushu Jozojo/なたんぶどうしゅじょうぞうしょ/ナタンブドウシュジョウゾウショ)は、奈良のワインバーでソムリエとして活躍していた井下奈未香(いのしたなみか)氏が、"栽培・醸造・お客様とのご縁に対し一貫して愛を添えて向き合います=「and love」"を理念に、徳島県三好市池田町に設立した徳島県初のワイナリー。井下氏はワインと醸造家の関係性に嫉妬し、ソムリエから醸造家に転身。大阪の「島之内フジマル醸造所」での委託醸造を経て、2021年に自社醸造を開始しました。ロゴモチーフでもある「魔女」は、ワイナリーのシンボル。「ブドウと微生物の力だけで醸されるワインは、人々を酔わせて、つい本音を語らせる、魔女の媚薬のような存在」と考える井下氏が「あなたに溶け込む魔女の媚薬」をテーマに、ブドウ栽培からワイン造りまでをおこなっています。ほどよく寒暖差や乾燥がある徳島県三好市での栽培は、「ともに自然に生きること」を大切に、要らない処置はせず、ブドウたちがこの地で長く健康に暮らしていけるように、環境整備を徹しながら、6カ所の圃場(2023年現在)でさまざまな品種が育てられています。醸造は、ブドウそれぞれの個性を活かすことを基本とし、自然の産物をそのまま感じてもらうため、添加物に頼らず、温度や気体などの環境資源とともに味わいを引き出していくことをモットーにしています。濾過はおこなわず、素材のありのままを生かすことで、生きたワインたちとの、その瞬間瞬間の二度とない出会いをお客さまに感じていただけることを願いながらワイン造りをおこなっています。

赤ワイン

Natan葡萄酒醸造所

アマギモダン2023

¥3,190 （税込）
¥3,190 （税込）

「カベルネ・ソーヴィニヨン」と、伊豆・天城山に古来より生育する山葡萄の品種「行者之水」との交配種のブドウ「天城乃滴」を使った珍しい赤ワイン！

在庫状況

在庫あり

「カベルネ・ソーヴィニヨン」と、伊豆・天城山に古来より生育する山葡萄の品種「行者之水」との交配種のブドウ「天城乃滴」を使った珍しい赤ワイン！

【代表 井下奈未香氏のコメント】
凛と深く
飲み込まれそうな“こき色”
決して出過ぎず浮かれず
少しの洒落を添えて
静かに深く
しっとり深く

※アマギがお口に色移りしやすいやめ、お口チェックしてくださいね

Details詳細情報

商品番号
カテゴリ
赤ワイン
産地
徳島県
ワイナリー
Natan葡萄酒醸造所
品種・ブレンド比率
天城乃滴100%
生産年度
2023年
タイプ
ミディアムボディ
味わい
旨み
アルコール度数
12%
サイズ
750ml
保存方法
冷蔵(14度-18度)
ギフトサービス
不可

Caution注意事項

※画像はイメージです。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※商品の性質上、お客さまのご都合での返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。

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